Revisi per 18 November 2013 17.53 sunting Furqon Mauladani (bicara \| kontrib) 20 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 18 November 2013 17.56 sunting balikkan Furqon Mauladani (bicara \| kontrib) 20 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Banquet''' dalam terjemahan bahasa indonesia berarti perjamuan. Sedangkan arti [[banquet]] adalah pelayanan suatu acara yang sudah dipesan dan direncanakan sebelumnya melingkupi pelayanan makanan-minuman, ruangan dan kelengkapan peralatan yang dibutuhkan dalam waktu tertentu. ==Sejarah== ~~Sejarah banquet~~[[Banquet]] dilatarbelakangi oleh kodrat manusia yang saling berinteraksi yang pada masa dahulu kaum Perancis, keluarga maupun kerabat [[kaisar]] yang sering kali menyelenggarakan acara berkumpul sambil makan dan minum bersama diantara kelompoknya masing-masing. ==Departemen Banquet== Pada Hotel, [[banquet]] memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan departement dan ~~pada hotel besar biasanya~~ masih dalam lingkup F&B Department. Departemen [[banquet]] memiliki peranan penting dalam hal pelayanan jasa penyelenggaraan acara yang diadakan oleh hotel. [[Banquet]] tidak jauh berbeda dengan restoran baik perlengkapan, peralatan serta tata saji yang disuguhkan, hanya saja [[banquet]] tidak menyediakan sajian secara permanen, melainkan diselenggarakan setelah adanya pihak pemesanan yang akan menyelenggarakan acara. Pelayanan pada [[banquet]] dimulai sejak pelanggan memesan tempat hingga akhir acara. ==Jenis Acara== Acara-acara yang dapat diselenggarakan oleh banquet department :

Andrawina: Perbedaan antara revisi