'''Kecap''' adalah [[bumbu dapur]] yang berupa cairan berwarna hitam yang rasanya manis atau asin. Kecap manis biasanya kental dan terbuat dari [[kedelai]], sementara kecap asin lebih cair dan terbuat dari [[ikan laut]].
'''Kecap''' bisa berarti:
# kata kerja ''[[verba]]'' yang berarti "mendecak lidah". [[Lafaz]]: [k@cap].
# ''[[nominal]]'', dari [[bahasa China]] [[dialek]] [[Hokkien]]; sebuah bumbu [[cair]] berwarna hitam pekat, [[kental]] dan sangat [[lengket]] untuk yang [[rasa]] [[manis]], atau yang cair untuk yang rasa [[asin]]. Dibuat dari [[kedelai]] yang [[fermentasi|difermentasikan]]. Untuk kecap asin, sebagai bahan dasar kadangkala dipakai [[ikan laut]].
