Budi daya perairan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 58:
[[Budi daya salmon]] mampu mencemari perairan setempat dengan fesesnya, yang seringkali mengandung antibiotik dan pestisida sistemik yang diberikan untuk menangkal penyakit dan hama.<ref name="Alliance"/> Akumulasi [[logam]] juga terjadi, terutama [[tembaga]] dan [[seng]].<ref name="FAO coho">[[FAO]]: Cultured Aquatic Species Information Programme: [http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Oncorhynchus_kisutch/en ''Oncorhynchus kisutch'' (Walbaum, 1792)] Rome. Diakses 8 Mei 2009.</ref>
== Prospek ==
[[Perikanan tangkap]] secara global mengalami penurunan dengan rusaknya berbagai habitat ikan.<ref>Tietenberg TH (2006) ''Environmental and Natural Resource Economics: A Contemporary Approach''. Page 28. Pearson/Addison Wesley. ISBN 978-0-321-30504-6</ref> Budi daya ikan karnivora seperti salmon tidak membantu karena [[salmon]] justru memakan ikan lain yang sesungguhnya dapat dikonsumsi manusia.<ref name="Salmon Run">Knapp G, Roheim CA and Anderson JL (2007) [http://search.worldwildlife.org/cs.html?url=http%3A//www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/wildlifetrade/WWFBinaryitem4985.pdf&qt=The+Great+Salmon+Run&col=&n=4 ''The Great Salmon Run: Competition Between Wild And Farmed Salmon''] [[World Wildlife Fund]]. ISBN 978-0-89164-175-9</ref><ref>{{cite news | url = http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/12/13/AR2007121301190.html | work=The Washington Post | title=Salmon Farming May Doom Wild Populations, Study Says | first1=Juliet | last1=Eilperin | first2=Marc | last2=Kaufman | date=2007-12-14}}</ref> Ikan yang berada pada [[tingkatan trofik]] yang tinggi pada [[rantai makanan]] cenderung tidak efisien sebagai produsen pangan.
Beberapa jenis akuakultur fotosintetik (alga dan rumput laut) dan hewan penyaring seperti [[kerang]] dan [[tiram]] cenderung lebih ramah lingkungan.<ref name="uscnews.usc.edu"/> Mereka juga menyerap polusi dan nutrisi berlebih di perairan sehingga meningkatkan kualitas air.<ref>{{cite journal |title=Some aspects of water filtering activity of filter-feeders |url=http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=17195907 |accessdate=September 26, 2009 |author=OSTROUMOV S. A. |journal=Hydrobiologia |year=2005 |volume=542 |page=400}}</ref> [[Rumput laut]] menyerap nutrisi anorganik secara langsung dari air,<ref name="Chopin et al. 2001">{{citation journal |authors=Chopin T, Buschmann AH, Halling C, Troell M, Kautsky N, Neori A, Kraemer GP, Zertuche-Gonzalez JA, Yarish C and Neefus C. |year=2001 |title=Integrating seaweeds into marine aquaculture systems: a key toward sustainability. |journal=Journal of Phycology |volume=37 |pages=975–986}}</ref> dan hewan penyaring menyerap [[fotiplankton]] dan partikel organik sehingga berperan sebagai [[detritivora]].<ref name="Rice 2008">{{cite web | url=http://www.nrac.umd.edu/files/Factsheets/105-Environmental%20effects.pdf |title=Environmental impacts of shellfish aquaculture |year=2008 |accessdate=2009-10-08}}</ref>
Berbagai organisasi akuakultur mempromosikan praktek usaha yang menguntungkan secara lestari dan berkelanjutan.<ref>{{cite web |url=http://ictsd.net/i/environment/11849/ |title=Aquaculture: Issues and Opportunities for Sustainable Production and Trade |publisher=ITCSD |date=July 2006}}</ref> Metode ini mengurangi risiko [[pencemaran]] dan meminimalisasi stres pada ikan, mengistirahatkan kolam, dan menerapkan [[manajemen hama terpadu]]. Penggunaan [[vaksin]] diutamakan untuk mengurangi [[antibiotik]].<ref>[http://iis-db.stanford.edu/pubs/12217/marine_aquaculture_pew_2001.pdf "Pew Oceans Commission report on Aquaculture"]</ref>
Sistem resirkulasi mendaur ulang air dengan menyaring kotoran ikan dan sisa makanan dan mengembalikan air yang telah bersih ke dalam tangki pemeliharaan. Sistem ini menghemat penggunaan air, dan limbah yang terkumpul dapat digunakan sebagai [[kompos]]. Sistem ini dapat diterapkan pada air tawar maupun air laut.<ref name="Growing Premium Seafood-Inland!">{{cite web
|url= http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/feb09/seafood0209.htm |title=Growing Premium Seafood-Inland! |publisher=USDA Agricultural Research Service|date=February 2009}}</ref>
Beberapa negara kini menggunakan energi terbarukan untuk akuakultur.<ref name="earth-policy">[http://www.earth-policy.org/Books/PB2/pb2ch10.pdf "Stabilizing Climate"] in Lester R. Brown, ''[[Plan B 2.0]] Rescuing a Planet Under Stress and a Civilization in Trouble'' (NY: W.W. Norton & Co., 2006), p. 199.</ref> Di California, berbagai usaha budi daya ikan yang memproduksi ikan nilai, bass, dan lele mengambil air dari sumber [[geotermal]] sehingga mengurangi energi yang diperlukan untuk menghangatkan air. Dengan terjaganya temperatur air, ikan dapat tumbuh secara optimal sepanjang tahun dan menjadi dewasa lebih cepat. Secara kolektif, perikanan budi daya di California menghasilkan 4.5 juta kilogram ikan per tahun.<ref name="earth-policy" />
== Lihat pula ==
Baris 68 ⟶ 80:
{{teknologi}}
{{perikanan}}
[[Kategori:Perikanan]]
| |||