Rudy Choirudin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menambahkan Kategori:Tokoh Jawa menggunakan HotCat |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 15:
Rudy yang sangat dekat dengan ibunya, telah mengenal masakan dengan berbagai [[Bumbu dapur|bumbu]] sejak kecil. Bahkan saat SMP, Rudy telah belajar memodifikasi masakan. Rudy melanjutkan sekolah menengahnya di [[Lampung]], ia pun kemudian kembali ke Surabaya untuk menamatkan SMA-nya. Pada tahun 1985, Rudy hijrah ke Jakarta untuk melanjutkan ke [[Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta]]. Rudy juga mengikuti berbagai seminar tentang makanan dan masakan serta meraih banyak prestasi di berbagai lomba masak dan festival memasak. Rudy menemukan bumbu dasar pada tahun 1987 dan aktif memperkenalkannya.
Rudy pernah menjadi restaurant manager di Java Garden Restaurant (1988-1990), staff pengajar Lembaga Kuliner Indonesia (1990-1991), pembawa acara di salah satu Radio Wanita di Jakarta (1991-1994), dan staff khusus untuk redaksi masakan majalah wanita Kartini (1988-1995). Nama Rudy melejit berkat acara [http://www.seleranusantara.co.id Selera Nusantara] dan Resep Oke Rudy di RCTI yang diasuhnya.
Selain aktif mengisi acara masak-memasak, Rudy juga cukup aktif menulis buku. Beberapa bukunya antara lain ''Resep Praktis Dengan Bumbu Dasar Merah'' (2001), ''Hidangan Nusantara'' (2000), ''Cake Cantik dalam Plastik Mika'' (2004), ''Seri Mini Layer Cake: Fruit'' (2007), dan ''Seri Mini Layer Cake: Cheese'' (2007).
| |||