Jamblang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
menambah sedikit informasi tentang khasiat buah jamblang |
||
Baris 45:
== Kegunaan ==
[[Berkas:Syzygium cumini flowers.JPG|thumb|left|180px|Bunga jamblang]]
Buah jamblang biasa dimakan segar. Di [[India]] dan Filipina, seperti juga kebiasaan di beberapa daerah di Indonesia, buah jamblang yang masak dicampur dengan sedikit [[garam]] dan kadang-kadang ditambahi [[gula]], lalu dikocok di dalam wadah tertutup (biasanya dua mangkuk ditangkupkan) sehingga lunak dan berkurang sepatnya. Buah ini dapat mengurangi noda di gigi. Buah yang kaya vitamin A dan C ini juga dapat dijadikan sari buah, jeli atau [[anggur (minuman)|anggur]]. Di Filipina, anggur jamblang diusahakan secara komersial. <ref name=verheij&coronel_380-382>Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 380-382.</ref>
Kayunya dapat digunakan untuk bahan bangunan, meskipun tidak istimewa dan agak mudah pecah. Kayu ini cukup kuat, tahan air dan serangan [[serangga]]; sekalipun agak sukar dikerjakan. Yang terlebih sering ialah digunakan sebagai [[kayu bakar]]. Kulit kayunya menghasilkan zat penyamak (tanin) dan dimanfaatkan untuk mewarnai (ubar) jala. Kepingan kecil pepagan ini juga kadang-kadang dibubuhkan untuk menghambat keasaman [[tuak]]. Daunnya kerap digunakan sebagai pakan [[ternak]].
| |||