Kawista: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 19:
'''Kawista''' (''Limonia acidissima'' [[sinonim|syn.]] ''Feronia limonia'') adalah kerabat dekat [[maja]] dan masih termasuk dalam suku jeruk-jerukan ([[Rutaceae]]). Tumbuhan yang dimanfaatkan [[buah]]nya ini sudah jarang dijumpai meskipun sekarang beberapa daerah mulai mengembangkannya. Kawista relatif tahan kondisi buruk (kering atau tanah salin) dan tahan penyakit. Asalnya adalah dari [[India]] selatan hingga ke [[Asia Tenggara]] dan [[Jawa]].
Kawista dapat digunakan sebagai [[batang bawah]] bagi jeruk dalam teknik sambung pucuk, namun teknik ini dapat memengaruhi rasa buah jeruk yang dihasilkan. Buah jeruk semacam ini dikenal sebagai "kajer" (dari "kawista" dan "jeruk") dan bisa ditemui di Galis, [[Pulau Madura|Madura]].
Di [[Aceh]], kawista dikenal dengan nama buah batok. Digunakan sebagai bahan campuran bumbu rujak [[Aceh]] dan sirup.
| |||