Sosis: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Tray-of-sausages.jpg|thumb|left|Sepiring sosis]]

'''Sosis''' adalah suatu [[makanan]] yang terbuat dari [[daging]] cincang, [[lemak]] hewan, [[terna]] dan [[rempah]], serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara [[tradisional]] menggunakan [[usus]] hewan, tapi sekarang sering kali menggunakan bahan [[sintetis]], serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan [[pengasapan (makanan)|pengasapan]]. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan [[pengawetan]] makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak [[negara]], sosis merupakan ''topping'' populer untuk [[pizza]]. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

 

== Pranala luar ==

* {{dmoz|Home/Cooking/Meat/Sausage}}

* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary]