Memasak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Metode memasak |
|||
Baris 7:
#Menggoreng, yaitu mengolah makanan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas.
#Merebus, yaitu mengolah bahan makanan dengan merendam bahan atau masakan ke dalam air yang panas.
#
#Menumis, yaitu memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah.
#Membakar, yaitu memasak secara langsung di atas bara api, biasanya teknik ini disebut memanggang.
#Memanggang dengan oven (bake), yaitu memasak makanan dengan memasukkan ke dalam alat pembakaran seperti oven dan [[Oven mikrogelombang]] dan alat lainya.
#Menyangrai, yaitu memasak di wajan tanpa air maupun minyak goreng, tetapi langsung tersentuh dengan wajan, ada juga yang menggunakan media pasir untuk menyangrai.
|