Cireng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Migrasi 1 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:q11144465 |
|||
Baris 2:
'''Cireng''' (singkatan dari '''aci goreng''', [[bahasa Sunda]] untuk 'tepung kanji goreng') adalah makanan ringan yang berasal dari [[Pasundan|daerah Sunda]] yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama [[tepung kanji]] atau [[tapioka]]. Makanan ringan ini sangat populer di daerah [[Priangan]], dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, [[garam]], bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
Seiring dengan perkembangan zaman, cireng telah terinovasi hingga variasi rasa yang ada mencakup daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki. Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah [[cimol]]. Sekarang Cireng tidak hanya terdapat di [[Priangan]] saja, tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru [[Nusantara]]. Cireng yang dulu pada umumnya dijual oleh pedagang yang menaiki [[sepeda]] dengan peralatan membuat Cireng di bagian belakang [[sepeda]]nya, bahkan telah tersedia online. Salah satu contoh yang menjual [http://www.ngesti.com/cireng-bumbu-rujak.html cireng bumbu rujak].
== Lihat pula ==
| |||