Bakteri pembentuk inti es: Perbedaan antara revisi

'''Bakteri pembentuk inti es''' merupakan [[bakteri]] yang memiliki aktivitas pembentukan [[inti es]] oleh [[protein]] yang dihasilkannya, pada suhu yang relatif lebih tinggi dibandingkan dengan titik beku air murni.<ref name="Vali">Vali G. 1995. ''Principles of Ice Nucleation''. In: Lee RE, Warren GJ, Gusta LV (eds) Biological ice nucleation and its applications pp. 1-28.</ref> Air murni umumnya membeku pada suhu -40°C setelah pembentukan inti es. Inti es menjadi faktor yang sangat penting dalam proses pembekuan<ref name="McCorkle">http://digitalcommons.conncoll.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1002&context=biohp</ref>.