Bubur ketan hitam: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
BP62Stevanus (bicara | kontrib)
Tag: BP2014
BP62Stevanus (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: BP2014
Baris 15:
| other =
}}
'''Bubur ketan hitam''' (disebut juga '''bubur pulut hitam''' atau '''bubur injininjit''') merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.<ref name="B"/> Bubur ketan hitam merupakan sebutan yang dipakai di [[Indonesia]], terutama di Pulau [[Jawa]].<ref name="B"/> Di daerah dengan pengaruh budaya [[melayu]] yang kuat, bubur ini disebut "bubur pulut hitam".<ref name="B"/> Sementara di [[Bali]], nama dari makanan ini adalah "bubur injininjit".<ref name="B">{{en}}{{cite web
| last =
| first =
Baris 27:
| format =
| doi =
| accessdate =7 May 2014 }}</ref> Makanan ini dapat disajikan dingin maupun hangat.<ref name="AD"/>{{id}}{{cite book
| last =Boga Y
| first =
| authorlink =
| coauthors =
| title =Kue-kue Indonesia
| publisher =Gramedia Pustaka Utama
| date =2008
| location =
| pages =
| url =http://books.google.co.id/books?id=YdN4bt0n8I4C&dq=Bubur+Ketan+Hitam&source=gbs_navlinks_s
| doi =
| id =
| isbn =9789792238600 }}</ref> Makanan ini dapat disajikan dingin maupun hangat.<ref name="A"/>
 
==Bahan==