Kue kering: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Pengertian dari kue kering dan kue basah |
||
Baris 13:
| calories =
| other =
}}'''Kue kering '''adalah istilah yang sering di gunakan untuk kue yang bertekstur keras tapi renyah yang memiliki kadar air yang sangat rendah karena dibuat dengan cara di oven. Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama, Bahan yang umum digunakan utuk pembuatan kue kering diantaranya tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu, Kue kering yang dioven biasanya di sebut cookies.[[Berkas:Kue-karakter-300x300.jpg|thumb|200px|right|Kue kering berbentuk karakter pada saat Hari Raya Idul Fitri.]]
'''Kue kering''' adalah [[makanan ringan]] yang bukan makanan utama. Secara [[harafiah]] kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari [[tepung]]. Baik [[tepung beras|tepung]] [[beras]] maupun [[terigu]].
Baris 26 ⟶ 25:
== Kue basah ==
{{main|Kue basah}}
Kue basah umumnya empuk, lembut, dan tidak bertahan lama (hanya bertahan beberapa hari). Hal ini karena umumnya kue tradisional terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga lekas basi. Kue basah biasanya dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Kue basah biasanya dapat ditemui di [[pasar tradisional]] di [[Indonesia]].
== Pranala luar ==
[http://infouptodate.com/kue-kering-aneka-resep-kue-kering.html Kue Kering | Aneka Resep Kue Kering]
== Lihat Pula ==
| |||