Sari henep: Perbedaan antara revisi

[[File:Hemp-Non-Dairy-Milk.jpg|thumb|right|Kemasan sari biji hemp di Amerika Serikat di mana minuman yang mirip susu secara hukum boleh disebut dengan susu (''milk'')]]

'''Sari biji hemp''' adalah minuman yang terbuat dari biji [[hemp]], salah satu varietas dari [[Cannabis]] selain [[ganja]]. Minuman ini dibuat dari biji hemp yang dihaluskan dan dicampur dengan air, lalu disaring. Minuman ini dipasarkan sebagai minuman kesehatan.<ref>[http://www.post-gazette.com/pg/07123/782900-34.stm Hemp milk? It's healthy and legal as hemp cereal], Pittsburgh Post Gazette. Retrieved on 15th of February 2010.</ref> Biji hemp tidak mengandung [[tetrahidrocanabinol]] (atau ada dalam jumlah yang sedikit sekali), senyawa [[psikoaktif]] yang biasa terdapat pada daun ganja.<ref>[http://www.drweil.com/drw/u/QAA400584/High-on-Hemp-Milk.html High on Hemp Milk?] drweil.com, retrieved on March 20, 2011.</ref> Biji hemp juga mengandung senyawa [[fitat]] dalam persentase 6-7 persen berat kering, sehingga dapat menjadi sumber mineral [[fosfor]] yang baik.<ref>Roberto Russo, Remo Reggiani, Variability in Antinutritional Compounds in Hempseed Meal of Italian and French Varieties. Plant. Vol. 1, No. 2, 2013, pp. 25-29. doi: 10.11648/j.plant.20130102.13</ref>