Revisi per 14 Agustus 2014 14.08 sunting M. Adiputra (bicara \| kontrib) Pengurus 24.962 suntingan k M. Adiputra memindahkan halaman Jering ke Jengkol: di media massa Indonesia, tanaman ini lebih dikenal sebagai "jengkol" daripada "jering" ← Revisi sebelumnya		Revisi per 14 Agustus 2014 14.10 sunting balikkan M. Adiputra (bicara \| kontrib) Pengurus 24.962 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 16: ''Archidendron pauciflorum'' (Benth.) I.C.Nielsen }} ~~'''Jering''' atau~~ '''Jengkol''' (''Archidendron pauciflorum'', [[sinonim]]: ''A. jiringa'', ''Pithecellobium jiringa'', dan ''P. lobatum'') atau '''jering''' adalah tumbuhan khas di wilayah [[Asia Tenggara]]. Bangsa Barat menyebutnya sebagai ''dog fruit''. Bijinya digemari di [[Malaysia]] (disebut "jering"), [[Myanmar]] (disebut "da nyin thee'"), dan [[Thailand]] (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").<ref>[http://www.sos-arsenic.net/english/homegarden/possi_dev.html sosarsenic.net]</ref> Masyarakat [[Indonesia]] mengenalnya sebagai bahan pangan. Jengkol termasuk suku polong-polongan (''[[Fabaceae]]''). Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk [[spiral]], berwarna lembayung tua. Biji buah berkulit ari tipis dengan warna [[coklat]] mengilap. Jengkol dapat menimbulkan bau tidak sedap pada [[urin]] setelah diolah dan diproses oleh [[pencernaan]], terutama bila dimakan segar sebagai [[lalap]].

Jengkol: Perbedaan antara revisi