Martabak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Perubahan Form |
||
Baris 12:
Kemudian Abdullah mempersunting Masni, adik perempuan Ahmad, pada tahun [[1935]]. Abdullah atau yang biasa disebut Tuan Duloh adalah seorang saudagar yang cukup ternama di zamannya. Salah satu keahlian Abdullah adalah membuat makanan yang terbuat dari adonan terigu yang bernama martabak.<ref>http://www.merdeka.com/peristiwa/kampung-lebak-siu-menjelajahi-indonesia-dengan-martabak.html/</ref>
Dialah salah satu di antara pemuda-pemuda India yang berhasil memodifikasi martabak dari resep aslinya. Hal ini untuk menyesuaikan dengan citarasa maupun kebiasaan masyarakat di Indonesia, terutama orang [[Jawa]], yang pada umumnya gemar makan sayur-sayuran dan tidak terlalu suka mengonsumsi daging secara berlebihan. Sampai saat ini, jenis martabak telur yang dapat ditemukan di hampir seluruh pelosok Indonesia adalah hasil modifikasi.
== Cara membuat ==
Baris 80 ⟶ 78:
== Pranala luar ==
* http://
* http://www.merdeka.com/peristiwa/kampung-lebak-siu-menjelajahi-indonesia-dengan-martabak.html
*http://infotegal.com/2011/01/sejarah-martabak-lebaksiu/
|