Meuseukat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menghapus Kategori:Masakan tradisional Aceh; menambahkan Kategori:Masakan Aceh menggunakan HotCat |
hapus foto ketupat, tidak relevan |
||
Baris 1:
[[File:Meuseukat.JPG|thumb|Meuseukat]]
'''Meuseukat''' adalah Penganan khas Aceh sejenis [[dodol]] dikarenakan tekstur yang lembut dan rasanya manis.<ref name="a">http://aceh.tribunnews.com/Teks pranala],teks tambahan</ref>Rasa manis ini didapat dari buah [[nanas]] yang digunakan dalam pembuatannya sehingga kue ini disebut juga '''dodol nanas'''.<ref name="b">http://peunajoh.tumblr.com/Teks pranala],teks tambahan</ref>Warna kue ini adalaha putih karena hanya menggunakan tepung terigu tanpa pewarna makanan.<ref name="c">http://atjehtoday.com/Teks pranala],teks tambahan</ref>Adapun warnanya yang kuning dikarenakan buah nanas yang digunakan sebagai campuran.<ref name="c"/>
==Filosofi==
Seperti halnya makanan dari daerah lain, Meuseukat ini juga memiliki filosofi tersendiri yang kemudian menempatkannya dalam kasta tertinggi kue tradisional khas Aceh.<ref name="a"/>Dalam memperlakukan tamu masyarakat Aceh dikenal dengan kesopanannya yang tinggi.<ref name="a"/>Tidak hanya dari perilakunya tetapi juga dari penyajian makanannya.<ref name="a"/>Warna putih kue inilah yang kemudian diartikan sebagai kejernihan hati masyarakat Aceh saat menyambut tamu.<ref name="c"/>
|