Bihun: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menghapus Kategori:Kata dan frasa Tionghoa; menambahkan Kategori:Kata serapan dari bahasa Tionghoa dalam bahasa Indonesia menggunakan HotCat |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Chinese|pic=Reisnudeln.JPG|piccap=Strands of bihon vermicelli|c=米粉|p=mífěn|j=mai3 fen2|lmz=mi3 fen1|poj=bí-hún|tgl=''bihon'' atau ''bijon''|tha=เส้นหมี่ (sen mee)|msa=bihun|vie=bún|tam=சேவை (sevai)}}
'''Bihun''' atau '''mihun''' merupakan nama salah satu jenis makanan dari [[Tiongkok]], bentuknya seperti [[mi]] namun lebih tipis. Dalam [[bahasa Inggris]] disebut ''rice vermicelli'' atau ''rice noodles'' atau ''rice sticks''. Bihun berasal dari [[bahasa Tionghoa]], yaitu “''Bi''” artinya [[beras]] dan “''hun''” artinya [[tepung]]. Bahan baku bihun sendiri terbuat dari [[tepung beras]]. Makanan tersebut sangat terkenal dari negara [[Cina]] dan [[Asia Selatan]], seperti [[India]].
== Kandungan Gizi ==
Bihun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, Bihun mengandung energi sebesar 360 kilokalori, protein 4,7 gram, karbohidrat 82,1 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 6 miligram, fosfor 35 miligram, dan zat besi 1 miligram. Hasil ini didapatkan berdasarkan penelitian terhadap 100 gram Mi bihun, dengan jumlah yang di konsumsi 100%.<ref>{{ Resepkuekering.org
| url = http://resepkuekering.org/resep-sup-bihun-tahu-vietnam-enak/
| title = Resep Sup Bihun Tahu |accessdate=2014-08-26}}</ref>
== Referensi ==
{{reflist}}
== Pranala luar ==
| |||