Sampah makanan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 4:
|accessdate = 2009-08-19}}</ref><ref name="omm">{{cite web | title = Organic Materials Management Glossary | url = http://www.ciwmb.ca.gov/Organics/Glossary/ | publisher = [[California Integrated Waste Management Board]] | year = 2008 | accessdate = 2009-08-20}}</ref> Sampah makanan dapat dilihat dari jenisnya, dari bagaimana sampah terbentuk, dan dari mana asalnya.<ref name="emrc">{{cite web | title = Glossary | url = http://www.emrc.org.au/glossary.asp | publisher = [[Eastern Metropolitan Regional Council]] | accessdate = 2009-08-25}} {{Dead link|date=October 2010|bot=H3llBot}}</ref><ref name="epa">{{cite web | title = Terms of Environment: Glossary, Abbreviations and Acronyms (Glossary F)| url = http://www.epa.gov/OCEPAterms/fterms.html| publisher = [[United States Environmental Protection Agency]]| year = 2006| accessdate = 2009-08-20}}</ref>
 
Sebagian makanan dapat terbuang pada tahap tertentu dalam proses pengolahannya hingga selesai dikonsumsi oleh manusia. Berdasarkan [[Institution of Mechanical Engineers]], setidaknya pada tahun 2013 setengah dari total makanan yang diproduksi manusia terbuang menjadi sampah.<ref>{{cite web|url=http://www.huffingtonpost.co.uk/2013/01/10/food-waste-half-of-all-fo_n_2445022.html|title=Food Waste: Half Of All Food Ends Up Thrown Away|work=Huffington Post|date=10 January 2013|accessdate=5 February 2013}}</ref> Di negara miskin dan berkembang, sebagian besar makanan terbuang dalam proses produksi dan pengolahannya karena proses yang belum efisien. Sedangkan di negara maju, makanan terbuang lebih banyak dari sisi konsumsinya dan setidaknyasetiap satuindividu orangdapat membuang sekitar 100 kg makanan per tahun.<ref name="Gustavson et al., p. v">{{cite book |last1=Gustavson |first1=Jenny |last2= Cederberg |first2=Christel |last3=Sonesson |first3=Ulf |last4= van Otterdijk |first4=Robert |last5=Meybeck |first5=Alexandre |title=Global Food Losses and Food Waste |year=2011 |publisher=[[FAO]]
|url=http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/ags/publications/GFL_web.pdf}}</ref>