Revisi per 3 Agustus 2014 21.39 sunting Danghilal (bicara \| kontrib) 10 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 27 September 2014 12.41 sunting balikkan Relly Komaruzaman (bicara \| kontrib) 40.380 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 2: \| name = Cilok \| image = [[Berkas:Cilok.jpg\|220px\|Cilok]] \| caption = Cilok yang dihidangkan tanpa dicolok. \| alternate_name = \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Jawa Barat]] \| creator = [[Sukus Sunda]] \| course = \| served = Baris 14: \| other = }} '''Cilok''' adalah sebuah makanan khas [[Jawa Barat]] yang terbuat dari [[tapioka]] yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti [[sambal kacang]], [[kecap]], dan [[saus]]. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti [[bakso]], hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat [[telur]] atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. == ~~Resep~~Bisnis ==▼ '''Cilok''' (singkatan dari '''Aci dicolok''') adalah sebuah makanan rakyat khas [[Jawa Barat]] yang berasal dari [[Indonesia]] yang terbuat dati [[Amilum\|tepung Kanji]] (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti [[sambal kacang]], [[Kecap]],dan [[Saus]].<ref name="Cilok">[http://www.indotainment.info/tag/makanan-cilok/ Cilok], Cilok manohara.</ref>. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat Telur atau cincang daging di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tepung kanji maka cilok jika dimakan rasanya kenyal. Tak hanya disukai oleh anak-anak, pada zaman modern ini ternyata hapir semua orang menyukai cilok, seperti para mahasiswa dan orang tua.<ref name="Makanan merakyat">[http://kuningannews.com/ekonomi/tentang/peluang-usaha/2017-cilok-rambah-dunia-kampus.html Cilok merambah Kampus], Makanan segala umat.</ref> ~~Tak~~Tidak hanya ~~menjadikan~~ sebagai [[makanan ringan]] yang enak, ~~Cilok~~cilok juga dapat menjadi sebuah peluang usaha. Rata-rata pedagang cilok adalah [[pedagang kaki lima]] yang sering berpindah-pindah, dan rata-rata berjualan di ~~daerah strategis seperti~~sekitar [[~~Sekolah~~sekolah]], [[~~Kampus~~kampus]], dan [[~~Pabrik~~pabrik]]~~-pabrik~~. ▼ == ~~Peluang Usaha~~Komposisi == ~~Untuk~~Bahan ~~memulai usaha ini sebenarnya tidaklah rumit. Anda tinggal menyiapkan bahan baku,~~bakunya antara lain: tepung kanji, bumbu bawang, dan ~~teman-temannya,~~beberapa bahan lainnya. ~~lalu~~Lalu ~~campur~~campurkan dengan daging ayam atau sapi; ~~pencampuran tentunya~~dengan menggunakan air,. ~~selanjutnya~~Kemudian direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol bakso.<ref name="Cilok penghasil uang">[http://usahakuliner.blogspot.com/2009/07/usaha-cilok.html Usaha Cilok]~~, Berbisnis dengan cilok.~~</ref>▼ == Penamaan == ▲Tak hanya menjadikan sebagai makanan ringan yang enak, Cilok juga dapat menjadi sebuah peluang usaha. Rata-rata pedagang cilok adalah pedagang kaki lima yang sering berpindah-pindah dan rata-rata berjualan di daerah strategis seperti [[Sekolah]], [[Kampus]], dan [[Pabrik]]-pabrik. Cilok adalah [[portmanteau]] dari ''aci'' dan ''dicolok''. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam [[bahasa Sunda]] disebut ''aci'', dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok. ▲Untuk memulai usaha ini sebenarnya tidaklah rumit. Anda tinggal menyiapkan bahan baku, antara lain: tepung kanji, bumbu bawang dan teman-temannya, lalu campur dengan daging ayam atau sapi; pencampuran tentunya menggunakan air, selanjutnya direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol bakso.<ref name="Cilok penghasil uang">[http://usahakuliner.blogspot.com/2009/07/usaha-cilok.html Usaha Cilok], Berbisnis dengan cilok.</ref> == Referensi == <references /> ▲== Resep == * [http://id.resepmasaktradisional.com/2012/11/Cara-Membuat-Cilok.html Resep Cilok]▼ == Lihat pula == * [[Masakan Sunda]] ~~{{resep}}~~ * [[Resep Masakan]] * [[Cimol]] * [[Cireng]] == Pranala luar == {{masakan-stub}}▼ ▲* {{id}} [http://id.resepmasaktradisional.com/2012/11/Cara-Membuat-Cilok.html ~~Resep~~Cara ~~Cilok~~membuat cilok] ~~[[Kategori:~~{{Masakan Indonesia]]}}▼ ▲{{~~masakan~~makanan-stub}} [[Kategori:Masakan Sunda]] [[Kategori:Makanan ringan]] ▲[[Kategori:Masakan Indonesia]]

Cilok: Perbedaan antara revisi