Budaya Minangkabau: Perbedaan antara revisi

 

==== Masakan ====

 

Memasak makanan yang lezat merupakan salah satu budaya dan kebiasaan masyarakat Minangkabau. Hal ini dikarenakan seringnya penyelenggaraan pesta adat, yang mengharuskan penyajian makanan yang nikmat. Masakan Minangkabau tidak hanya disajikan untuk masyarakat Minangkabau saja, namun juga telah dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh [[Nusantara]]. Orang-orang Minang biasa menjual makanan khas mereka seperti [[rendang]], [[asam pedas]], [[soto padang]], [[sate padang]], dan [[dendeng balado]] di rumah makan yang biasa dikenal dengan [[Restoran Padang]]. Restoran Padang tidak hanya tersebar di seluruh Indonesia, namun juga banyak terdapat di [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Australia]], [[Belanda]], dan [[Amerika Serikat]].<ref>www.okefood.com [http://www.okefood.com/read/2011/08/22/299/494820/nasi-padang-yang-lezat-dicari-hingga-singapura Nasi Padang yang Lezat Dicari hingga Singapura]</ref> Rendang salah satu masakan khas Minangkabau, telah dinobatkan sebagai masakan terlezat di dunia.<ref>{{cite book|first=Sri|last=Owen|title=Indonesian Regional Food and Cookery Doubleday|location=London dan Sydney|year=1994|publisher=Frances Lincoln Ltd|ISBN=978-1862056787}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.cnngo.com/explorations/eat/readers-choice-worlds-50-most-delicious-foods-012321|title=World’s 50 Most Delicious Foods by CNN GO|date=2011-09-07|accessdate=2012-05-18}}</ref>

==== Bela diri ====

{{Utama|Silat Minangkabau}}

 

Pencak Silat adalah seni bela diri khas masyarakat Minangkabau yang diwariskan secara turun temurun dari generasi ke generasi. Pada mulanya silat merupakan bekal bagi perantau untuk menjaga diri dari hal-hal terburuk selama di perjalanan atau di perantauan. Selain untuk menjaga diri, silat juga merupakan sistem pertahanan nagari (''parik paga dalam nagari'').

* ''[[Pacu jawi]]''

* ''[[Pacu itiak]]''

 

== Referensi ==