Revisi per 10 Agustus 2007 15.13 sunting Quoth nevermore (bicara \| kontrib) 2.160 suntingan k memindahkan Tahu Busuk ke Tahu busuk ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 Agustus 2007 15.30 sunting balikkan M. Adiputra (bicara \| kontrib) Pengurus 25.170 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Tahu ~~Busuk~~busuk''' ([[Hanzi]]: 臭豆腐, [[hanyu pinyin]]: ''chou doufu'') adalah salah satu penganan tradisional [[Tionghoa]]. Tahu busuk adalah sejenis tahu yang difermentasikan lebih lanjut sehingga menjadi berbau tidak enak. Penyajiannya bermacam-macam, dapat digoreng, dikukus, direbus atau dipanggang. Yang unik, setelah digoreng, direbus, dikukus atau dipanggang, tahu ini tidak berbau busuk lagi dan dapat menjadi sebuah penganan yang sangat enak. Penganan ini pada masanya pernah menjadi hidangan kekaisaran, menjadi penganan favorit [[Maharatu Ci Xi]] (Hanzi: 慈禧太后) di masa [[Dinasti Qing]]. {{makanan-stub}} ~~[[Kategori:Makanan]]~~ [[Kategori:Makanan Tionghoa]] [[en:Stinky tofu]] [[es:Tofú maloliente]] [[ja:臭豆腐]] [[zh:臭豆腐]]

Tahu busuk: Perbedaan antara revisi