Cireng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k sumber berita yang dapat dipercaya yang masih berhubungan dengan isi artikel ini. |
|||
Baris 3:
'''Cireng''' (singkatan dari '''aci di goreng''', [[bahasa Sunda]] untuk 'tepung kanji di goreng') adalah makanan ringan yang berasal dari [[Pasundan|daerah Sunda]] (Jawa barat) yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama [[tepung kanji]] atau [[tapioka]] (aci). Makanan ringan ini sangat populer di daerah [[Priangan]], dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, [[garam]], bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
Seiring dengan perkembangan zaman, cireng telah terinovasi hingga variasi rasa yang ada aantara lain : daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki. Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah [[cimol]]. Sekarang Cireng tidak hanya terdapat di [[Prianganjaya, Sukalarang, Sukabumi|Priangan]] saja, tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru [[Nusantara]]. Cireng yang dulu pada umumnya dijual oleh pedagang yang menaiki [[sepeda]] dengan peralatan membuat Cireng di bagian belakang [[sepeda]]nya, bahkan telah tersedia online [http://cirengsalju.com cireng].
== Lihat pula ==
| |||