Revisi per 22 Januari 2015 00.35 sunting BP47Dhorifah (bicara \| kontrib) 2.312 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 13 Mei 2015 13.52 sunting balikkan 36.82.136.174 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 6: Berbeda dengan 'saudara'nya yang berupa [[terasi (makanan)\|terasi]] yang dikenal dan dikonsumsi oleh penduduk Asia Tenggara umumnya, petis nampaknya hanya dikenal di Indonesia. Hampir semua negara di [[Asia tenggara]], seperti Indonesia, [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Thailand]], [[Vietnam]], [[Filipina]] mengenal terasi dengan variasi bentuk sediaan, kering, basah atau setengah basah, dan nama. Namun aroma yang keluar dari terasi hasil olahan negara-negara tersebut sama. Petis biasa dipakai sebagai [[penyedap]] (''seasoning'') pada beberapa makanan seperti [[rujak]] ([[cingur~~]], [[tahu~~]], [[gobet]], manis), [[kupang lontong]] ([[Sidoarjo]]), [[Semanggi (makanan)\|semanggi]] ([[Surabaya]]), [[lontong balap]] ([[Wonokromo]], nama daerah di [[Surabaya]]), [[tahu campur]] ([[Lamongan]]), [[tahu tek]] ([[Lamongan]]), atau [[campor]] ([[Pulau Madura\|Madura]]). [[Telur Petis]] di [[Surabaya]] termasuk hidangan rumahan yang favorit. Rasa petis sangatlah enak dan cocok bagi lidah orang Indonesia.

Petis: Perbedaan antara revisi