'''Masakan Padang''' adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari [[Sumatra Barat]].
Semua jenis masakan [[suku Minangkabau|Minangkabau]] walaupun bukan berasal dari [[kota Padang]] akan tetap mendapat sebutan masakan Padang.Fenomena ini disebut [[Fenomena Padangisasi]].