Revisi per 7 Juli 2014 04.16 sunting Rotlink (bicara \| kontrib) 5.570 suntingan k fixing dead links ← Revisi sebelumnya		Revisi per 21 Mei 2015 10.12 sunting balikkan Gunkarta (bicara \| kontrib) Peninjau 11.674 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 17: '''Nam phrik''' adalah [[sambal]] atau bumbu pedas khas [[Thailand]]. Nam phrik adalah bahasa generik yang digunakan di Thailand untuk menyebut bumbu pedas sambal. Bahan yang digunakan untuk ''nam phrik'' adalah [[cabai]] segar, [[bawang putih]] , [[bawang merah]] , jeruk nipis dan beberapa jenis ikan atau [[terasi]] . Sambal ini dibuat dengan cara tradisional yaitu bahan ditumbuk bersama-sama menggunakan ~~lesung~~[[cobek dan ~~alu~~ ulekan]]. Untuk menambah citarasa biasanya ''nam phrik'' ditambah dengan garam atau [[kecap ikan]]. Nam phrik biasanya disajikan pada kecil piring disamping hidangan utama seperti sayuran mentah atau rebus , ikan, unggas dan daging. Tergantung pada jenis, daerah dan keluarga yang mempersiapkan itu, nam phrik dapat bervariasi dalam tekstur dari cairan atau padat.▼ ▲Nam phrik biasanya disajikan pada kecil piring disamping hidangan utama seperti sayuran mentah atau rebus , ikan, unggas dan daging. Tergantung pada jenis, daerah dan keluarga yang mempersiapkan itu, nam phrik dapat bervariasi dalam tekstur dari cairan atau padat. ==Pranala luar== * [http://www.eatingthaifood.com/2012/07/thai-nam-prik-chili-sauce/ Nam phrik Chili Sauce]

Nam phrik: Perbedaan antara revisi