Ikan kembung: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Ceefour (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Ceefour (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 32:
{{untuk|pengertian yang lain|Kembung}}
 
'''Kembung''' adalah nama sekelompok [[Kategori:Ikan laut|ikan laut]] yang tergolong ke dalam [[genus|marga]] ''Rastrelliger'', [[familia|suku]] [[Scombridae]]. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan [[tenggiri]], [[tongkol]], [[tuna]], [[madidihang]], dan [[makerel]]. Di [[Ambon]], ikan ini dikenal dengan nama ''lema'' atau ''tatare'', di [[Makassar]] disebut ''banyar'' atau ''banyara''. Dari sini didapat sebutan ''kembung banjar''.
 
Kembung termasuk ikan [[pelagis]] kecil yang memiliki nilai ekonomis menengah, sehingga terhitung sebagai komoditas yang cukup penting bagi [[nelayan]] lokal. Kembung biasanya dijual segar atau diproses menjadi [[ikan pindang]] dan [[ikan asin]] yang lebih tahan lama. Ikan kembung yang masih kecil juga sering digunakan sebagai umpan hidup untuk memancing [[cakalang]].