Daftar hidangan Kepulauan Riau: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 8:
[[File:YosriRotiCanai.jpg|200px|right|thumb|[[Roti canai]] lengkap dengan kuah [[kari]]]]
{{Col|2}}
* [[Abon bakau]] (''Serundeng mangrove'')
* [[Abon ikan tamban]]
* [[Abon ikan tenggiri]]
* [[Abon lele Melayu]]
* [[Abon tongkol asap]]
* [[Asam pedas]]
* [[Asam rujak]] (''Rujak ketam'')
* [[Ayam penyet Tanjung Pinang]]
* [[Bacang]]
* [[Bak kut teh]]
* [[Bobo pedos Pulau Tujuh]] (''Bubur pedas Pulau Tujuh'')
* [[Bubur Asyura]]
* [[Bubur lambok]]
* [[Bubur merah putih]]
* [[Bubur pulut hitam]]
* [[Bubur tepung ubi kayu]]
Baris 19 ⟶ 27:
* [[Cincalok]]
* [[Daun ubi sambal belacan]]
* [[Gado-gado Gembira]]
* [[Gado-gado Tarempa]]
* [[Gobak sagu]] (''Lendot'' atau ''Sempolet'')
* [[Gubal]]
* [[Gulai ikan]]
* [[Gulai nangka]]
* [[Gulai pucuk ubi]]
* [[Gulai siput]]
* [[Ikan bakar selar bumbu manis]]
* [[Ikan salai simbok]]
* [[Ikan sembilang bakar]]
* [[Kangkung belacan]]
* [[Kari ikan tongkol Tambelan]]
* [[Kepiting masak lada hitam]]
* [[Kepiting saus Padang]]
Baris 30 ⟶ 46:
* [[Kerye]]
* [[Ketam saus merah]]
* [[Lade gorom simbok]]
* [[Laksa]]
* [[Lakse goreng]]
* [[Lakse kuah]]
* [[Lambok]]
* [[Latoh silong]]
* [[Lemang]]
* [[Lempeng sagu]]
* [[Lampam]]
* [[Masak tanak]] (''Gulai blacan'')
* [[Mie lakse]]
Baris 51 ⟶ 63:
* [[Mie Siam kuning]]
* [[Nasi goreng kampung]]
* [[Nasi
* [[Nasi dagang]] (''Nasi daun'')
* [[Nasi lemak]]
* [[Pacri nanas]]
* [[Pedek]]
* [[Pulut]]
* [[Pulut kuning]]
* [[Roti canai]]
* [[Roti jala]] (''Roti kirai'')
Baris 61 ⟶ 75:
* [[Roti prata]]
* [[Rujak Tanjung Pinang]]
* [[Sagu lemak]]
* [[Sagu lenggang]]
* [[Sambal bilis kacang]]
* [[Sambal belacan]]
Baris 66 ⟶ 82:
* [[Sambal lingkong gonggong]]
* [[Sambal mangga]]
* [[Sambal nenas]]
* [[Sambal terong]]
* [[Sayur belacan]]
* [[Sayur bening]]
* [[Sayur nangka]]
* [[Serundeng]]
* [[Silong]]
* [[Siput gonggong]]
* [[Siput sedot]]
* [[Sop ikan Batam]]
* [[Sop tulang Pak Jenggot]]
* [[Sotong masak hitam]]
* [[Sup keladi]]
* [[Tabiel]] (''Tipeng mando'')
* [[Tauge ikan asin]]
* [[Tembuyat]]
* [[Udang belacan]]
* [[Udang saus Padang]]
{{end-col}}
Baris 77 ⟶ 104:
== Minuman ==
{{Col|2}}
* ''[[Coffee Bintan]]''
* [[Es air mata bunda]] (''Air timun'')
* [[Es Apollo]]
* [[Es gunung Gembira]]
* [[Es jagung Hawaii]]
* [[Es laksamana mengamuk]]
* [[Es sari rumput laut]]
* [[Kopi Hawaii]]
* [[Kopi Kapal Tanker]]
* [[Kopi kelapa]]
* [[Kopi o]]
* [[Kopi rosella]]
* [[Kopi tarik]]
* [[Madu hutan Anambas]]
* [[Sirup bakau]] (''Sirup mangrove'')
* [[Sirup limau]]
* [[Sirup rosella]]
* [[Susu Prendjak]]
* [[Teh o]]
* [[Teh obeng]] (''Teh openg'')
* [[Teh tarik]]
* [[Teh Prendjak]]
* [[Teh rosella]]
{{end-col}}
Baris 97 ⟶ 133:
{{Col|2}}
* [[Bilis gulung]]
* [[Bunga gelam]] (''Hanya dimasak untuk para pekerja persiapan perkawinan/acara besar)
* [[Cake buah naga]]
* [[Cake ketela ungu]]
* [[Coklat rocklate]]
* [[Dodol bakau]]
* [[Dodol buah naga]]
* [[Dodol cengkaruk]]
* [[Dodol pulut hitam]]
* [[Dodol rumput laut]]
* [[Epok-epok]] (''Temosa'' atau ''karipap'')
* [[Hekeng]] (''Gorengan ikan hiu'')
* [[Kacang telur oven]]
* [[Kek pisang Villa]]
* [[Keripik buah naga]]
* [[Keripik keladi]]
* [[Keripik keledek putih]]
* [[Keripik keledek ungu]]
* [[Keripik kulit lele]]
* [[Keripik pisang manis]]
* [[Keripik rosella]]
* [[Keripik rumput laut]]
* [[Keripik sagu bakar]]
* [[Keripik sagu lenggang]]
* [[Keripik sukun]]
* [[Keripik usus ayam]]
* [[Kerupuk atom]]
* [[Kerupuk buah naga]]
* [[Kerupuk cincin]]
* [[Kerupuk epok epok]]
* [[Kerupuk gonggong]]
* [[Kerupuk ikan tamban]]
* [[Kerupuk otak otak]]
* [[Kerupuk pangsit abon]]
* [[Kerupuk sotong]]
* [[Kerupuk udang]]
* [[Kue akar kelapa]]
* [[Kue akar pinang]]
* [[Kue bangket durian]]
* [[Kue bangkit Melayu]]
* [[Kue bangkit sagu]]
* [[Kue batang buruk]]
* [[Kue bilis gulung]]
* [[Kue bingke]]
* [[Kue bingke berendam]]
* [[Kue bolu]]
* [[Kue bolu bakar]]
* [[Kue bolu kemojo]]
* [[Kue buah Melaka]]
* [[Kue ceplus]]
* [[Kue dram dram]]
* [[Kue dua sebilik]]
* [[Kue jagung]] (''Jagung kotak'')
* [[Kue kembang goyang]]
* [[Kue lapis]]
* [[Kue lupis]]
* [[Kue Malaysia]] (''Kue kerang'')
* [[Kue pulut berinti]]
* [[Kue satu]]
* [[Kue semprit]]
* [[Kue semprong]] (''Kue rokok'')
* [[Kue talam]]
* [[Kue telur gabus]]
* [[Kue tepung gomak]]
* [[Kue tepung kusoi]]
* [[
* [[Lemper]]
* [[Lempok durian]]
* [[Luti gendang]]
* [[Manisan rosella]]
* [[Manisan rumput laut]]
* [[Molen ikan bilis]]
* [[Onde onde ubi kayu]]
* [[Otak otak]]
* [[Peyek daun sirih]]
* [[Putu mayang]]
* [[Putu piring]]
* [[Rengginang udang]]
* [[Roti bakar Tanjung Pinang]]
* [[Roti goreng]]
* [[Roti isi]]
* [[Roti lauk]] (''Roti rendang'')
* [[Roti naik]]
* [[Selai rosella]]
* [[Singkong balok]]
* [[Sirih]]
* [[Teri ikan bilis]]
* [[Teri ikan bilis hijau]]
* [[Telur pulut]]
{{end-col}}
|