Jengkol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 36:
Selain disemur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik seperti halnya [[emping]] dari [[melinjo]], dengan cara ditumbuk/digencet hingga pipih, dikeringkan dan digoreng dengan minyak panas.
Efek bau mulut dan bau tak sedap setelah buang air kecil atau besar setelah mengkonsumsi jengkol sebenarnya dapat dikurangi hingga seminimal mungkin dengan rebusan tertentu. Beberapa cara yang umum dilakukan untuk mengurangi bau tersebut antara lain:
* Direbus dengan dicampur segenggam abu gosok
* Direbus dengan daun jeruk nipis
* Direbus dengan campuran kopi
== Gangguan kesehatan ==
| |||