Bubur pedas: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food | name = Bubur pedas | image = 250px | caption = Bubur pedas disajikan bersa...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 23:
==Sejarah==
Jenis bubur berasal dari orang Melayu di [[Kabupaten Sambas|Sambas]] di [[Kalimantan Barat]] dan kemudian diadaptasi sebagai makanan untuk orang [[Melayu Sarawak]].<ref name="hot porridge"/>
Di [[Kalimantan Barat]], bubur pedas biasanya terbuat dari bubur nasi dicampur ikan teri sedikit, kacang, daun bawang, dan rempah-rempah. Juga tak lupa dengan [[saos]] dan [[kecap]] untuk menambah citarasanya. Biasanya ditambahkan juga perasan [[jeruk limau]]. Di [[Sambas]], makanan ini merupakan makanan rakyat. Di [[Pontianak]], biasanya orang menjual bubur pedas dengan [[gerobak]].
==Referensi==
| |||
