Serbuk gergaji: Perbedaan antara revisi

===Dalam industri makanan===

[[Selulosa]] dapat diekstrak dari serbuk gergaji. Dalam industri makanan, selulosa merupakan bahan pengisi pada berbagai jenis makanan sehingga volume makanan terlihat lebih besar.<ref>{{Cite news|author=Nassauer, Sarah|title=Why Wood Pulp Makes Ice Cream Creamier |date=4 May 2011|url=http://online.wsj.com/article/SB10001424052748703834804576300991196803916.html|newspaper=The Wall Street Journal|}}</ref> Makanan yang diisi selulosa dari serbuk gergaji diantaranya adalah [[sosis]]<ref name="sosis">{{Cite web|url=http://www.fao.org/docrep/003/x6556e/X6556E03.htm|author=Savic, I. V.|title=Small-scale sausage production: Sausage Casings|publisher=Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) | location = Rome|date=1985}}</ref> dan [[roti]].<ref>{{Cite news|title=Bread Labels on Wood Fiber Draw Attack|date=9 October 1985|newspaper=Los Angeles Times|url=http://articles.latimes.com/1985-10-09/news/mn-16819_1_high-fiber-bread|archiveurl=http://web.archive.org/web/20100916223613/http://articles.latimes.com/1985-10-09/news/mn-16819_1_high-fiber-bread|archivedate=16 September 2010|deadurl=no}}</ref> Selulosa dari serbuk gergaji juga telah dimanfaatkan untuk menjadi ''casing'' sosis.<ref name="sosis" /> Di [[kamp konsentrasi Auschwitz]] zaman [[Nazi]], penghuni diberikan [[roti]] yang terbuat dari [[kastanya]] dan ditaburi serbuk gergaji.<ref>{{cite book|author=Nyiszli, Miklos|title=Auschwitz: A Doctor's Eyewitness Account|chapter=3|date=2011|publisher=New York: Arcade Publishing|page=34}}</ref>

 

==Referensi==