Rujak soto

salah satu jenis salad
Revisi sejak 10 Agustus 2012 07.13 oleh Aldo samulo (bicara | kontrib) (Menolak perubahan teks terakhir (oleh 112.215.36.176) dan mengembalikan revisi 4149165 oleh 125.164.221.160)

Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara Rujak Cingur dengan Soto Babat.

Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut babatnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma terasinya. Rujak Soto kadang disajikan dengan Es Temulawak.