Kedelai
spesies tumbuhan
Kacang kedelai (Glycine max) adalah sebuah hasil tanaman kacang-kacangan yang merupakan bahan dasar banyak makanan seperti kecap, tahu dan tempe.
Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara dan banyak digunakan di makanan Asia Kacang kedelai merupakan sumber protein utama di Indonesia, tetapi sebagian besar kacang kedelai yang digunakan merupakan kacang kedelai impor.