Pengguna:Etty Lismiati/Durian
AngiospermaeClade :MawarKeluarga:HelicteroideaeDurio
</br> L.Clade : Eudicots Memesan: Malvaceae Suku: Durioneae
Durian | |||||
---|---|---|---|---|---|
Klasifikasi ilmiah pra=| e | |||||
Kerajaan: | Plantae | ||||
Clade : | |||||
Malvales | |||||
Subfamili: | |||||
Marga: | |||||
Jenis spesies | Durio zibethinus </br> L.
|
Jenis | |||
Saat ini ada 30 spesies yang dikenal (lihat Daftar spesies Durio ) | |||||
Sinonim | |||||
Lahia Hassk. [1] |
Durian ( /ˈdjʊəriən, ˈdʊr-, -æn/ ) [2] adalah buah yang jenisnya cukup beragam dan masuk ke dalam genus Durio. Ada 30 spesies Durio yang sudah dikenal, setidaknya sembilan di antaranya menghasilkan buah yang dapat dimakan. Di Indonesia ada sekitar 100 varietas [3] , di Thailand ada 300 varietas dan di Malaysia ada 100. Satu-satunya species yang paling banyak dikenal secara internasional adalah [4] Durio zibethinus . Jenis lainnya adalah durian lokal yang dikenal di wilayah tertentu, misal durian Sumatra [4] dan durian Kalimantan.
Durian dikenal juga dengan "raja buah-buahan", [5] karena ukurannya yang besar. Durian memilikibau yang kuat, dan kulit yang tertutup duri . Buahnya bisa tumbuh dengan ukuran panjang 30 sentimeter (12 in) dengan diameter 15 sentimeter (6 in). Bobotnya antara satu hingga tiga kilogram (2 hingga 7 lb). Berbentuk bulat lonjong dengan warna kulit hijau kecoklatan. Dagingnya berwarna kuning pucat, kuning pekat hingga kemerahan, tergantung jenisnya.
Beberapa orang menganggap durian memiliki aroma manis yang menyenangkan, sedangkan sebagian lain menemukan aroma yang kuat dengan bau yang tidak sedap. Aroma itu membangkitkan reaksi beragam bagi setiap orang, dengan bebagai ekspresi. Ada yang merasa jijik seperti bawang busuk, hingga bau busuk lain yang menyengat. Aroma durian bisa tahan lama hingga berhari -hari . Berberapa hotel menangani persoalan aroma menyengat ini secara khusus . Begitu juga angkutan umum di Asia Tenggara, membuat aturan khusus terkait durian sebagai barang bawaan penumpang. Sebaliknya, naturalis Inggris abad ke-19 Alfred Russel Wallace menggambarkan daging durian sebagai " puding beraroma kacang almond ". Daging durian dapat dikonsumsi pada berbagai tahap kematangan. Dapat digunakan untuk membumbui berbagai macam makanan penutup yang gurih dan manis pada berbagai masakan Asia Tenggara . Bijinya pun bisa dimakan setelah dimasak.
Etimologi
Nama "durian" berasal dari bahasa Melayu Kuno dari kata dûriḥ (yang berarti "duri").[6] Pertama kali digunakan sekitar tahun 1580. Oleh karena banyaknya duri pada kulit buah, selanjutnya berkembang menjadi durian dengan sufiks akhiran kata benda -an . [7] [8]
Taksonomi
Durio sensu lato memiliki 30 spesies yang dikenal. [9] Durio sensu stricto terdiri dari 24 spesies ini. Enam spesies tambahan yang termasuk dalam Durio sl sekarang dianggap oleh beberapa orang untuk membentuk genus mereka sendiri, Boschia . [10] [11] Durio ss dan Boschia memiliki karakteristik vegetatif yang tidak dapat dibedakan dan banyak karakteristik flora yang sama. Perbedaan penting antara keduanya adalah bahwa lokus antera terbuka oleh pori-pori apikal di Boschia dan oleh celah longitudinal di Durio ss [12] Kedua genera ini membentuk clade yang merupakan saudara dari genus lain di suku Durioneae , Cullenia . Ketiga genera ini bersama-sama membentuk clade yang ditandai oleh antera yang sangat dimodifikasi (mono dan polythecate, sebagai lawan bithecate). [10]
Durio sering dimasukkan dalam Bombacaceae karena kehadiran kepala sari monothecate, yang berbeda dengan kepala sari bithecate yang umum ditemukan pada sisa mallow (dan angiosperma , secara umum). Namun, studi awal yang meneliti filogeni mallow menggunakan data molekuler menemukan bahwa suku Durioneae harus ditempatkan di subfamili Helicteroideae dari Malvaceae yang diperluas. Para penulis studi ini berhipotesis bahwa kepala monothecate memiliki kemungkinan besar berkembang secara konvergen di Durioneae dan dalam clade Malvatheca (terdiri dari subvamili Malvaceae sl Malvoideae dan Bombacoideae ). [13] [14]
Pohon Durian berukuran besar, tumbuh hingga 25–50 meter (82–164 ft) tingginya tergantung pada spesies. [9] Daunnya hijau , berbentuk bulat panjang sampai bujur dengan panjang antara 10–18 sentimeter (3,9–7,1 inci) . Durian berbunga membentuk kelompok. Tiap cabang bisa mencapai hingga 30 kelompok bunga yang masing-masing memiliki kelopak. terdapat Bunga-bunga diproduksi dalam tiga hingga tiga puluh kelompok bersama-sama di cabang-cabang besar dan langsung di batang dengan masing-masing bunga memiliki kelopak ( sepal ) dan lima (jarang empat atau enam) kelopak . Pohon durian memiliki satu atau dua periode berbunga dan berbuah per tahun, meskipun waktunya bervariasi tergantung pada spesies, kultivar, dan lokasi. Pohon durian yang khas dapat berbuah setelah empat atau lima tahun. Buah durian dapat menggantung dari cabang mana saja, dan matang kira-kira tiga bulan setelah penyerbukan . Buahnya bisa tumbuh hingga 30 sentimeter (12 in) panjang dan 15 sentimeter (6 in) dengan diameter, dan biasanya berbobot satu hingga tiga kilogram (2 hingga 7 lb). [9] Bentuknya berkisar dari lonjong hingga bulat, warna kulitnya hijau sampai coklat, dan dagingnya kuning pucat hingga merah, tergantung spesiesnya. [9] Di antara tiga puluh spesies Durio yang diketahui, sembilan di antaranya telah diidentifikasi menghasilkan buah yang dapat dimakan: D. zibethinus , D. dulcis , D. grandiflorus , D. graveolens , D. kutejensis , Durio lowianus , D. macrantha , D. oxleyanus dan D. testudinarius . [15] Ada banyak spesies yang buahnya belum pernah dikumpulkan atau diperiksa dengan benar, sehingga spesies lain dengan buah yang dapat dimakan mungkin ada. [9] Durian agak mirip dengan nangka , spesies yang tidak terkait. [[Kategori:Hasil hutan non-kayu]] [[Kategori:Pertanian tropis]] [[Kategori:Buah tropis]] [[Kategori:Durio]] [[Kategori:Halaman dengan terjemahan tak tertinjau]]
- ^ "Durio L." Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2007-03-12. Retrieved 2010-02-16.
- ^ The Concise Oxford English Dictionary (edisi ke-5). Oxford University Press.
- ^ "101 Jenis Durian Lokal Unggul Asli Indonesia Dari Aceh Hingga Papua - Ngelmu". www.ngelmu.id. 2016-09-03. Diakses tanggal 2017-12-03.
- ^ a b Morton, J. F. (1987). "Durian". Fruits of Warm Climates. Florida Flair Books; republished in New Crop Resource Online Program, Center for New Crops and Plant Products, Department of Horticulture and Landscape Architecture, Purdue University. ISBN 978-0-9610184-1-2.
- ^ Heaton, Donald D. (2006). A Consumers Guide on World Fruit. BookSurge Publishing. hlm. 54–56. ISBN 978-1-4196-3955-5.
- ^ "Durian". Online Etymology Dictionary, Douglas Harper. 2018. Diakses tanggal 18 August 2018.
- ^ "Durian". Dictionary.com. 2018. Diakses tanggal 18 August 2018.
- ^ Oxford English Dictionary. Oxford University Press. 1897.
Via durion, the Indonesia name for the plant.
- ^ a b c d e Brown, Michael J. (1997). Durio – A Bibliographic Review. International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI). ISBN 978-92-9043-318-7. Diakses tanggal 2008-11-20.
- ^ a b Nyffeler, Reto; Baum, David A. (2001-01-01). "Systematics and character evolution in Durio s. lat. (Malvaceae/Helicteroideae/Durioneae or Bombacaceae-Durioneae)". Organisms Diversity & Evolution. 1 (3): 165–178. doi:10.1078/1439-6092-00015.
- ^ Nyffeler, R.; Baum, D. A. (2000-03-01). "Phylogenetic relationships of the durians (Bombacaceae-Durioneae or /Malvaceae/Helicteroideae/Durioneae) based on chloroplast and nuclear ribosomal DNA sequences". Plant Systematics and Evolution. 224 (1–2): 55–82. doi:10.1007/BF00985266. ISSN 0378-2697.
- ^ Kostermans, A. J. G. H. (1958). "The genus Durio Adans. (Bombacalceac)". Reinwardtia. 4 (3): 357–460.
- ^ Alverson, William S.; Whitlock, Barbara A.; Nyffeler, Reto; Bayer, Clemens; Baum, David A. (1999-10-01). "Phylogeny of the core Malvales: evidence from ndhF sequence data". American Journal of Botany. 86 (10): 1474–1486. doi:10.2307/2656928. ISSN 0002-9122. JSTOR 2656928. PMID 10523287.
- ^ Bayer, Clemens; Fay, Michael F.; De Bruijn, Anette Y.; Savolainen, Vincent; Morton, Cynthia M.; Kubitzki, Klaus; Alverson, William S.; Chase, Mark W. (1999-04-01). "Support for an expanded family concept of Malvaceae within a recircumscribed order Malvales: a combined analysis of plastid atpB and rbcL DNA sequences". Botanical Journal of the Linnean Society. 129 (4): 267–303. doi:10.1111/j.1095-8339.1999.tb00505.x. ISSN 1095-8339.
- ^ O'Gara, E.; Guest, D. I.; Hassan, N. M. (2004). "Botany and Production of Durian (Durio zibethinus) in Southeast Asia" (PDF). Dalam Drenth, A. Diversity and management of Phytophthora in Southeast Asia. ACIAR Monograph No. 114. Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR). hlm. 180–186. ISBN 978-1-86320-405-7. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2011-03-04. Diakses tanggal 2008-11-20.