Sarapan atau makan pagi adalah keadaan untuk mengonsumsi hidangan utama pada pagi hari. Waktu sarapan dimulai dari pukul 06.00 pagi sampai dengan pukul 11.00 pagi (gak juga sih). Dianjurkan menyantap makanan yang ringan bagi kerja perncernaan, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kadarserat tinggi dengan protein yang cukup namun dengan kadar lemak rendah.

Telur mata sapi dengan teknik 'sunny side up' di atas roti panggang. Bagian dari sarapan ala Amerika

Manfaat

  • Memberikan nutrisi pada otak, sehingga anak yang sarapan berprestasi lebih baik di sekolah daripada anak yang tidak sarapan [1]
  • Mengendalikan berat badan
  • Membantu melindungi tubuh dari penyakit
  • Lebih fokus

Santapan sarapan khas Indonesia

Sarapan khas Indonesia adalah nasi disertai hidangan kuah atau lauk pauk, akan tetapi beberapa daerah di Indonesia memiliki beragam makanan khas sarapan.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ (Inggris) http://nutrition.about.com/od/nutrition101/a/breakfast.htm Diakses pada tanggal 22 Juli 2006

Pranala luar