Acar kuning Maluku
Acar Kuning
Salah satu keunikan dari acar kuning khas Maluku adalah penggunaan rebung sebagai bahan utamanya. Selain itu, acar kuning ala Maluku juga menggunakan kecipir muda. Untuk bumbu halusnya, acar kuning ditambahkan dengan kenari kupas sehingga dari segi rasa cukup berbeda.
Sensasi segar dan asam pada acar kuning ini terasa sangat nikmat saat disantap bersama lauk ikan bakar atau menu lezat lainnya. Menu acar ini bisa kamu nikmati di beberapa rumah makan tradisional khas Maluku yang ada di Ambon.[1][2]
referensi
- ^ "Makanan Khas Maluku yang Kelezatannya Wajib Dicoba!". Nyero.ID. 2019-06-25. Diakses tanggal 2020-01-09.
- ^ Okezone (2013-06-12). "Acar Kuning ala Maluku : Okezone Lifestyle". https://lifestyle.okezone.com/. Diakses tanggal 2020-01-09. Hapus pranala luar di parameter
|website=(bantuan)