Dendeng batokok
jenis olahan dendeng
Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar.
| Dendeng batokok | |
|---|---|
 | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Sumatra Barat |
| Dibuat oleh | Orang Minangkabau |
| Bahan utama | Daging sapi |
  | |
Lihat pula
Pranala luar
- (Indonesia) Resep dendeng batokok[pranala nonaktif permanen]
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |