Jalak (Sturnupostor jalla) memiliki penampilan mirip burung beo atau tiung namun dengan ukuran tubuh lebih kecil dan tidak memiliki jengger kuning di bagian kepala samping sampai belakang. Panjang tubuh berkisar 13-15 cm dengan postur tubuh tegak. Termasuk kategori burung kicau. Kemampuan menirukan kata-kata manusia hampir tidak ada.

Sangat aktif bergerak dan berkicau serta mudah jinak. Karena itu penggemar burung kicau memelihara burung ini untuk melatih jenis burung kicau lain.

Pakan

Memakan hampir seluruh jenis makanan. Diet utama di penangkaran biasanya berupa poer, buah pisang, kroto, dan serangga kecil.

Seksing

Sangat sulit membedakan jalak jantan dan betina. Biasanya dilakukan pemeriksaan daerah kloaka. Jalak jantan memiliki bagian kloaka menonjol.