Pesto

Makanan Khas di Italia
Revisi sejak 23 Januari 2009 02.57 oleh Borgx (bicara | kontrib)

Pesto adalah sejenis saus dari Italia yang biasanya dianggap sebagai makanan khas daerah Liguria di Italia utara, terutama kota Genoa (pesto alla Genovese). Saus ini telah dikenal dalam berbagai bentuk sejak zaman Romawi, dan mungkin berasal dari Afrika utara.