Mendut
halaman disambiguasi Wikimedia
Mendut adalah penganan, dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.[1]
| Wilayah | Pulau Jawa, menyebar hingga ke berbagai daerah di Indonesia |
|---|---|
| Negara asal | Indonesia |
| Pembuat | Jawa |
| Rincian | |
| Jenis | Jajanan pasar |
| Bahan utama | Tepung ketan, Tepung kanji, Santan, Gula merah, Kelapa parut |
Etimologi
Mendut dari (bahasa Jawa: ꦩꦼꦤ꧀ꦝꦸꦠ꧀; Mêndut), yang artinya bergoyang seperti pir (contoh: ranting pohon, shockbeker motor yang bergoyang naik turun)[2]
Referensi
- ^ mêndut (nomina) penganan, dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. sumber: kbbi. kemdikbud.
- ^ (1) mêndut : gew. mêndat-mêndut, KN. in- en uitbuigen; volg. Rh. zacht veerkrachtig; vrg. mêndat. lara °, zie lara, II. Sumber: Javaansch-Nederlandsch Handwoordenboek, Gericke en Roorda, 1901, #918. (2) mêndut (m|ndUt) : kn. 1 (ut. [x]-[x]) obah-obah ngêpir; 2 ar. panganan. Sumber: Bausastra Jawa, Poerwadarminta, 1939, #75. (3) mêndat-mêndut (m|ndatm|ndUt) : kn. obah ngêpir. Sumber: Bausastra Jawa, Poerwadarminta, 1939, #75. (4) mêndut : a sweet cookie of glutinous-rice flour. [x]-[x] or mêndat-[x] springy, bouncy. ø/di-[x]-[x]-ake to make sth springy or bouncy. See also ÊNDUT. Sumber: Javanese-English Dictionary, Horne, 1974, #1968.