Tongkat penggilas

Revisi sejak 12 Mei 2024 13.18 oleh Aleirezkiette (bicara | kontrib) (Aleirezkiette memindahkan halaman Tongkat penggulung ke Tongkat penggilas: Lebih cocok, dan memiliki lebih banyak pencarian dan lebih umum digunakan masyarakat indonesia)

Tongkat penggulung atau penggulung adonan (bahasa Inggris: rolling pin) adalah alat penyiapan olahan pangan berbentuk tabung yang digunakan untuk membentuk dan meratakan adonan.

Adonan kuki dengan tongkat penggulung di atas meja.

Dua gaya tongkat penggulung ditemukan: landas dan batang. Jenis tongkat penggulung landas terdiri dari badan tabung tebal dengan pegangan kecil di setiap ujungnya; tongkat pengulung tipe batang biasanya tongkat tipis meruncing. Tongkat penggulung dengan gaya dan bahan yang berbeda menawarkan keuntungan yang berbeda-beda, karena digunakan untuk tugas yang berbeda dalam memasak dan membuat kue.

Lihat pula