Meniran (makanan)

Revisi sejak 27 Januari 2024 15.45 oleh Yasir Arifin Putra (bicara | kontrib)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)


Meniran (mêniran) adalah penganan yang dibuat dari adonan beras menir dan santan, diberi daun pandan dan garam, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.[1]

Infotaula de menjarMeniran
Asal
WilayahJawa Tengah
Jawa Timur
Daerah Istimewa Yogyakarta
Negara asalIndonesia
PembuatJawa
Rincian
Bahan utamaMenir, Santan, Pandan, Garam.

Meniran merupakan penganan khas upacara pernikahan adat Jawa, selain wajik, mendut, carabikang, nagasari, dodol, sengkulun dlsb.

Referensi

  1. ^ mêniran (nomina) makanan yang dibuat dari adonan beras menir dan santan, diberi daun pandan dan garam, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. sumber: kbbi.kemdikbud

Lihat pula