Cimol

Cimol
Cimol
	Cimol
Nama lain	Aci Digemol
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa Barat, DKI Jakarta, Banten
Dibuat oleh	Orang Sunda
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Tepung Aci
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Cimol;

Cimol (ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪ pengucapan bahasa Sunda: [t͡ʃimɔl],^[a] akronim dari aci digemol, harf. "tapioka dibulatkan") adalah makanan ringan khas Sunda yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata aci digemol yang artinya tepung kanji dibentuk bulat-bulat sehingga tekstur Cimol kenyal.

Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibentuk bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol disajikan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning).

Lihat pula

Tteokbokki

Pranala luar

(Indonesia) lensamadura.com Diarsipkan 2021-12-20 di Wayback Machine.
(Indonesia) takaran resep cimol^{[pranala nonaktif permanen]}

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Kesalahan pengutipan: Ditemukan tag <ref> untuk kelompok bernama "lower-alpha", tapi tidak ditemukan tag <references group="lower-alpha"/> yang berkaitan

[a]