Pav Bhaji
Pav bhaji, Paw bhaji, atau Pao bhaji (Marathi: पाव भाजी pāʋ bhājī) adalah hidangan utama makanan pokok Mumbai, India yang terdiri dari kari sayuran pedas kental (bhaji) yang disajikan dengan roti gulung mentega lembut (pav). Itu berasal dari kota Mumbai, Maharashtra.
| Pav Bhaji | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Bhaji-pav |
| Sajian | Makanan pokok penduduk asli |
| Tempat asal | India |
| Daerah | Mumbai, Maharashtra |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Roti, sayuran campur |
| Variasi | Pav bhaji merah
Pav bhaji hitam Pav bhaji hijau Pav bhaji khada |
  | |
