Minyak zaitun
Minyak dapat digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun. Selain itu, minyak zaitun digunakan sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Manfaat minyak zaitun sangat banyak bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol).
Rincian | |
---|---|
Jenis | minyak nabati, minyak goreng dan seed oil (en) |
Bahan utama | olive (en) |
Catatan : lemak tak jenuh pada minyak zaitun yaitu 73%[1]
Pranala luar
- ^ https://food.detik.com/info-kuliner/d-5475415/minyak-zaitun-diklaim-sebagai-lemak-paling-sehat-di-dunia-ini-alasannya