Martabak Pecenongan 78 adalah salah satu waralaba martabak yang ada di Indonesia. Brand ini didirikan oleh Agustinus Sugiarjo pada tahun 1960 hingga kini memiliki lebih dari 400 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia​​.[1] Agus memulai perjalanan bisnisnya dengan membuka kedai martabak bernama Martabak Bandung Asli karena dirinya adalah orang Bandung asli. Ia mendirikannya pertama kali di Pecenongan Raya, Jakarta Pusat.[2]

Pada 2007, kedua anaknya, Daniel dan Fanny mulai terlibat dalam bisnis ini. Mereka mulai rebranding dengan menggunakan nama Martabak 65A - Bandung Asli Pecenongan.[3] Namun, karena nama 'Bandung' tidak dapat memiliki hak paten, hingga pada akhirnya diganti menjadi nama Martabak Pecenongan pada tahun 2009 sampai dengan saat ini. Segala aspek seperti logo, desain menu dan kemasan, seragam, spanduk, dan lainnya diubah sedemikian rupa. Dihadirkan pula sosial media dan website untuk memudahkan orang mencari informasi.

Dalam sosial medianya, mereka bekerjasama dengan publik figur seperti Raditya Dika, Habib Jafar, Dewi Persik, dan yang lainnya sesuai dengan highlight di Instagram mereka. Brand ini juga telah bekerja sama dengan berbagai layanan pesan-antar makanan online.

Produk & Harga

Berikut sejumlah menu Martabak Pecenongan 78. Selain menu di bawah ini, masih ada puluhan pilihan menu lainnya. Untuk harganya sendiri mungkin berbeda-beda, tergantung outlet-nya.

Martabak Upside Down
  1. Martabak Upside Down Ovomaltine + Keju Rp 145.000
  2. Martabak Upside Down Nutella + Keju Rp 145.000
  3. Martabak Upside Down Skippy + Keju Rp 145.000
  4. Martabak Upside Down Lotus Biscoff + Keju Rp 150.000

Martabak Tipker (Tipis Kering)

  1. Martabak Tipker Polos Rp 40.000
  2. Martabak Tipker Coklat Rp 45.000
  3. Martabak Tipker Keju + Kacang Rp 45.000
  4. Martabak Tipker Keju Coklat + Kacang + Wijen (Komplit) Rp 45.000
  5. Martabak Tipker Nutella Rp 65.000
  6. Martabak Tipker Ovomaltine Rp 65.000
  7. Martabak Tipker Toblerone Rp 65.000
  8. Martabak Tipker Skippy Rp 65.000
  9. Martabak Tipker Lotus Biscoff Rp 65.000

Martabak Klasik

  1. Martabak Klasik Polos Rp 55.000
  2. Martabak Klasik + cang Rp 70.000
  3. Martabak Klasik Coklat Rp 70.000
  4. Martabak Klasik Coklat Kacang + Wijen Rp 75.000
  5. Martabak Klasik Keju Rp 80.000
  6. Martabak Klasik Keju Coklat + Kacang + Wijen (Komplit) Rp 90.000
  7. Martabak Klasik 1/2 Keju + 1/2 Coklat Rp 75.000
  8. Mart bak Klasik 1/2 Keju + 1/2 Coklat Kacang + Wijen Rp 80.000
  9. Martabak Klasik Jagung + Keju Rp 90.000

Martabak Lainnya

  1. Martabak Ovomaltine Rp 115.000
  2. Martabak Lotus Biscoff Rp 125.000
  3. Mart1.000
  4. tabak Toblerone Rp 125.000
  5. Martabak Nutella Rp 115.000

Referensi

  1. ^ "Daftar Menu Martabak Pecenongan 78 dan Harganya". kumparan. Diakses tanggal 2024-11-28. 
  2. ^ "Konsistensi di Berbagai Aspek Bisnis, Inilah Kunci Sukses Martabak Pecenongan 78 Hingga Punya Ratusan Gerai - UKMINDONESIA.ID". ukmindonesia.id. Diakses tanggal 2024-11-28. 
  3. ^ Mashabi, Nursita (26 September 2022). "Martabak Pecenongan 65A, Sang Legendaris Pencetus Varian Baru Berbagai Rasa..." Kompasiana. Diakses tanggal 28 November 2024. 

Pranala luar