Es dawet
Minuman tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah
Es Dawet adalah minuman khas dari kota Jepara. Es Dawet sangat nikmat di minum di siang hari. Es Dawet sangat mudah ditemukan di kota Jepara terutama di pasar tradisional di Jepara. Seiring perkembangan zaman, Es Dawet menyebar ke seluruh kota Mulai dari Kota semarang, Solo, Jakarta, Bandung, dan kota lainnya[1].
Cara membuat
Bahan minuman ini adalah cendol dari tepung sagu/aren, gula merah, dan santan. Semua bahan dicampur jadi satu dalam gelas/mangkok, bila diperlukan ditambah aroma/rasa buah tertentu, paling nikmat bila dicampur buah durian dan bila diperlukan ditambah es secukupnya.
Lihat juga
Reference
- ^ ticjepara.com