Resep
halaman disambiguasi Wikimedia
Resep dapat merujuk kepada beberapa artikel:
- Resep masakan: petunjuk tentang membuat masakan tertentu.
- Resep dokter: catatan yang ditulis oleh dokter atau petugas kesehatan lainnya kepada ahli farmasi yang berisi daftar obat, dosis, serta penggunaannya oleh pasien.
- Resep kacamata: catatan yang ditulis oleh dokter mata untuk ukuran kacamata pasiennya.
Resep Masakan
Resep masakan adalah takaran yang digunakan untuk membuat masakan (makanan & minuman) yang telah teruji ke akuratannya. Selain menyiapkan bahan, dalam resep masakan juga tersedia keterangan dan panduan seputar cara mengolah bahan-bahan yang akan dimasak, serta keterangan tentang cara menyajikan hasil masakan tersebut.
Ada berberapa faktor yang harus diketahui oleh seorang juru masak ketika mengkreasikan sebuah resep masakan.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan sebelum masakan yang dibuat mencapai titik basi / rusak.
- Jumlah kalori yang akan dihasilkan dalam setiap masakan.
- Durasi yang dibutuhkan untuk memasak makanan.
- Media untuk menyajikan hasil masakan.