Kerupuk kulit
Camilan garing (kerupuk) tradisional Indonesia yang terbuat dari kulit sapi
Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak[1] atau jangek[2] adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.Kerupuk Rambak ini adalah makanan khas Kabupaten Kendal.
| Kerupuk kulit | |
|---|---|
 Kerupuk kulit yang siap disantap. | |
  | |
Lihat pula
Referensi
Pranala luar
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |