Kekentalan

Viskositas adalah sebuah ukuran penolakan sebuah fluid terhadap perubahan bentuk di bawah tekanan shear. Biasanya diterima sebagai "kekentalan", atau penolakan terhadap penuangan. Viskositas menggambarkan penolakan dalam fluid kepada aliran dan dapat dipikir sebagai sebuah cara untuk mengukur gesekan fluid. Air memiliki viskositas rendah, sedangkan minyak sayur memiliki viskositas tinggi.

Berkas:Pitch drop experiment.jpg

eksperimen tetesan pitch di Universitas Queensland. Viskositas pitch 100 milyar kali lipat air.

Teori Newton

Ketika sebuah tekanan shear diterapkan kepada sebuah benda padat, badan itu akan berubah bentuk sampai mengakibatkan gaya yang berlawanan untuk mengimbangkan, sebuah ekuilibrium. Namun, ketika sebuah tekanan shear diterapkan kepada sebuah fluid, seperti angin bertiup di atas permukaan samudra, fluid mengalir, dan berlanjut mengalir ketika tekanan diterapkan. Ketika tekanan dihilangkan, umumnya, aliran berkurang karena perubahan internal energi.

Lihat juga

• Thixotropy
• Dilatant
• Indeks viskositas

Pranala luar

• Online Dynamic Viscosity Converter - convert between various units of dynamic viscosity, such as pascal second, kilogram-force second/square meter, pound-force second/square inch, poise, and so on

• Interactive Dynamic Viscosity Conversion Table - convert selected unit to all other units of dynamic viscosity

• Online Kinematic Viscosity Converter - convert between various units of kinematic viscosity, such as square meter/second, square foot/second ,stokes, and so on

• Interactive Kinematic Viscosity Conversion Table - convert selected unit to all other units of kinematic viscosity

Bibliografi

• Massey, B S (1983) Mechanics of Fluids, fifth edition, ISBN 0442305524

Download free Viscosity- und Rheology E-book in English and German (PDF files):

• Introduction to Rheology by Gebhard Schramm in English language
• Einführung in die Rheologie von Gebhard Schramm in deutscher Sprache