Karedok

salah satu jenis salad
Revisi sejak 10 Maret 2016 13.15 oleh Rachmat-bot (bicara | kontrib) (Robot: Perubahan kosmetika)

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

Karedok
Karedok
Tempat asalIndonesia
DaerahMasakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan)
Bahan utamaSayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula

Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai